Kålhotdog med sunt fyll

30 minutter
267 kcal

Lett og næringsrik middag på bare 30 minutter. Prøv I FORMs sunne hotdog med tomater og syrlig rødløk.

Kålblad med fyll på tallerken

Kålhotdog med tomater og syrlig rødløk

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 8 cherrytomater
  • 1 liten rødløk
  • 2 ss lys eddik
  • 2 ts flytende honning/lønnesirup
  • 1 ts havsalt
  • ½ grønn chili
  • 1 stor håndfull brønnkarse
  • 2 rødkålblader eller andre kålblader
  • 2 pølser av god kvalitet (både smak- og energimessig)
  • Jomfruolivenolje
  • 1 ss dijonsennep

Slik lager du kålhotdog med sunt fyll

  • Skjær tomatene i to eller fire, og stek dem i ovnen på 200 grader i 8 minutter.

  • Skjær rødløk i tynne båter, og mariner dem i eddik, honning og havsalt.

  • Skjær chili i tynne skiver.

  • Skyll og slyng kålblader og brønnkarse (vi har brukt vill brønnkarse) rene og tørre.

  • Legg pølsene i en kjele, hell kokende vann over, og gi det et oppkok.

  • Slå av varmen, og la dem stå i 5 minutter.

  • Pensle en teflonpanne med olivenolje, og stek pølsene på alle sider på middels varme.

  • Anrett hvert kålblad med pølse, sennep, stekte tomater, brønnkarse, chili og marinert rødløk.