Syltet rødløk i glass, og rødløk på bordet.

Piff opp maten med superflott syltet rødløk. Det smaker fantastisk i alt fra burger og wraps til salater og sandwicher. 

© iStock

Syltet rødløk - superenkelt og flott

Syltet rødløk smaker fantastisk og er perfekt som tilbehør i både burgeren og salaten. Her er en kjempeenkel og god oppskrift.

12. april 2018 av Signe Moesby Leth

Syltet rødløk

  • 2 rødløk 
  • 1 dl eplesidereddik 
  • 1 dl vann 
  • 1 ss honning 
  • ½ ts havsalt 

Slik lager du syltet rødløk

  • Hakk løken og hell den på glass. 
  • Kok opp resten av ingrediensene og la det putre i noen minutter. 
  • Hell det over løken og legg på lokk. 
  • La det trekke i 6–8 timer. 

Du kan variere ved å tilsette 1 ts korianderfrø, fennikelfrø, hel spiskummen eller stjerneanis. 

Hvor lenge holder syltet rødløk seg?

Syltet rødløk holder seg i kjøleskapet i et par uker, men det er så godt at du neppe får noe til overs. Hvis du vil sørge for at rødløken holder seg best mulig, kan du først skylle sylteglasset i kokende vann og deretter atamon (konserveringsmiddel). Sørg for at løkene er helt dekket av eddiklaken. 

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler