Syltet rødløk smaker fantastisk og er perfekt som tilbehør til burgere og salater. Her er to enkle oppskrifter - den ene tar bare noen minutter å lage.
RØDLØK Piff opp maten med superflott syltet rødløk. Det smaker fantastisk i alt fra burgere og wraps til salater og sandwicher.
Har du først lagd syltet rødløk til burgeren eller sandwichen én gang, er det fort gjort å bli avhengig. Særlig når du oppdager hvor enkelt det er.
Sjekk våre to flotte oppskrifter. Den ene er klar på ganske få minutter.
VIDEO: Se hvor raskt og enkelt du kan lage syltet rødløk - bruk det i sandwicher, burgere, salater, på pølser eller som tilbheør til kjøtt og fisk. © Marie Lyng Wium
Oppskriften er superenke, men ettersom rødløkene skal trekke på kjøl i 6-8 timer, er det kanskje ikke helt ideelt hvis du plutselig får lyst på syltet rødløk.
Heldigvis kan vi hjelpe deg med en oppskrift på råsyltet rødløk, som bare tar noen få minutter.
Du kan variere syltet rødløk ved å tilsette ulike krydder eller krydderurter. Prøv for eksempel å tilsette:
Her er det faktisk bare fantasien som setter grenser. Syltet rødløk er en selvfølge i burgere og på pølser, men det er også godt i sandwicher, salater og som tilbehør til kjøtt og fisk.
Her får du inspirasjon til et par gode og sunne retter:
SKANDINAVISK BOWL MED REKER OG SYLTET RØDLØK Her finner du oppskriften
KÅLHOTDOG MED LYNSYLTET RØDLØK Her finner du oppskriften
Ja, det går fint. I stedet for honning eller sukker, kan du bruke søtningsmidler som sukrin, stevia eller lignende.
Syltet rødløk spises imidlertid i så små mengder, at det kanskje ikke er akkurat her det er størst behov for å spare på sukkeret. Det meste av sukkeret vil dessuten være igjen i væsken, som du jo ikke spiser. Men valget er selvfølgelig ditt.
Syltet rødløk holder seg i kjøleskapet i et par uker, men det er så godt at du neppe får noe til overs.
Hvis du vil sørge for at den syltede rødløken holder seg best mulig, kan du først skylle sylteglasset i kokende vann og deretter atamon (konserveringsmiddel). Sørg for at løken er helt dekket av eddiklaken.