Enkel og rask oppskrift på syltet rødløk
Syltet rødløk smaker fantastisk og passer perfekt til både burgere og salater.
UHMMM, SYLTET RØDLØK – smaker fantastisk i alt fra burgere og wraps til salater og på brødskiva.
© iStock
Syltet rødløk
Det er enkelt å lage din egen syltet rødløk! Nedenfor finner du både en oppskrift og en video som viser deg hvordan du lager dette herlige tilbehøret.
MERK! Næringsinnholdet er beregnet inkludert fuktighet, slik næringsinnholdet beregnes i produktene du kjøper i butikken. Løken vil selvfølgelig ha absorbert noe av honningen, men det meste vil forbli i væsken – så det faktiske kaloriinnholdet er lavere.
Vil du se levende bilder av hvordan du raskt og enkelt lager det lekre tilbehøret? Vi har en video nedenfor som viser deg nøyaktig hvordan du sylter rødløk ved hjelp av oppskriften ovenfor.
Og hvor lenge holder løken seg når den er syltet? Du finner svaret på det spørsmålet litt lenger ned.
Her finner du også en oppskrift du kan bruke hvis du har lite tid – og vi gir deg inspirasjon til hvordan du kan variere og bruke løken i forskjellige retter.
1 VIDEO: Slik gjør du det
Nedenfor kan du se hvor raskt og enkelt du kan tilberede det perfekte tilbehøret til måltidet ditt.
2 Oppskrift på hurtigsyltet rødløk
Hvis du ikke har tid til å vente 6-8 timer på at rødløken er syltet og klar til å legges i burgeren, så fortvil ikke – vi har selvfølgelig også en rask versjon av oppskriften klar.
Hopp direkte til oppskriften på hurtigsyltet rødløk, hvis tiden er knapp!
3 Slik kan du variere syltet rødløk
4 Hva kan jeg bruke det til?
Her er det faktisk kun fantasien din som setter grenser!
Løken er perfekte i burgere og på pølser, men er også gode i sandwicher, salater og som tilbehør til kjøtt og fisk.
Få inspirasjon til et par lekre og sunne retter her:
5 Retter med syltet rødløk
Saftig vegansk burger med kikertbiff
Storfekjøttet er byttet ut med en vegansk burger laget av kikerter og masse krydder. Og selvfølgelig med herlig løk til!
Kald pastasalat med kylling, fetaost og rødløk
En enkel og rask middag som både metter, stabiliserer blodsukkernivået og er bra for tarmbakteriene dine!
Poke bowl med tigerreker, ris og rødløk
Velg din favoritt sjømat og miks sammen en fargerik (og veldig velsmakende) poke bowl!
Vegansk potetpizza med pesto og rødløk
En potetpizza drysset med pesto og herlig rødløk. Trenger vi å si noe mer?
6 Kan jeg lage syltet rødløk uten sukker?
Ja, absolutt. I stedet for honning eller sukker kan du bruke søtningsmidler som sukrin, stevia eller lignende.
De spises imidlertid normalt i så små mengder at det kanskje ikke er her det er størst behov for å spare på sukkeret. Det meste av sukkeret vil dessuten være igjen i væsken, som du jo ikke inntar.
Men valget er selvfølgelig ditt.
7 Hvor lenge kan syltet rødløk oppbevares?
De kan fint holde seg i kjøleskapet i et par uker, selv om det smaker så godt at det neppe blir mye igjen.
Hvis du vil sikre at løken holder seg, kan du med fordel skylle sylteglasset først i kokende vann.
Sørg også for at løken er helt dekket av eddiklaken.