Tigerreker med hvitløk, chili og persille

10 minutter
65 kcal

Perfekt som tapas, men også nydelig som forrett med godt brød til. Rekene kan også brukes i en hvilken som helst salatbolle, tacoskjell eller risrett.

marinerte-reker

TAPAS – chilimarinerte reker. Du kan øke og senke styrken etter smak og behag.

© wichmann+bendtsen

Tigerreker med hvitløk, chili og persille

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 PERSONER

  • ½ fedd hvitløk
  • rød chili
  • 66 g tigerreker uten skall
  • ½ ss ekstra jomfruolivenolje
  • Havsalt
  • Pepper, kvernet

Til servering:

  • chili
  • Bredbladet persille

Slik gjør du

  • Knus hvitløken og finhakk chilien.
  • Vend rekene i olje, hvitløk, chili, salt og pepper.
  • Stek rekene i grillpanne i cirka 2 minutter på hver side, eller grill dem i en folieform på grillen.
  • Server med finsnittet chili og finhakket bredbladet persille.

TIPS: Hvis du tilbereder rekene på grillen, kan du træ dem på spyd.

I FORM 12/2023