Misoglasert laks i ovn med ris-bowl

20 minutter
566 kcal

I FORMs oppskrift på misoglasert laks i ovn med ris-bowl - en smaksbombe du kan trylle fram på 20 minutter. Prøv selv.

Fat med laks og skål med ris

Misoglasert laks i ovn med ris-bowl

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 100 g fullkornris
  • 1 ss miso
  • 1 ss Ponzu, ev. vanlig soyasaus og sitronsaft
  • 2 ts mirin (japansk risvin)
  • 1 ts honning
  • 1 ts risvineddik
  • 2 stykk laksefileter
  • 200 g brokkoli eller aspargesbrokkoli
  • 150 g soyabønner, frosne
  • 2 vårløk

Tilbehør:

  • 2 små agurker
  • thaibasilikum
  • lime
  • soyasaus

Slik gjør du det

  • Sett ovnen på 210º.
  • Kok risen som anvist på pakka.
  • Bland miso, soya, mirin, honning og eddik.
  • Legg laksen i en ildfast form og hell misoblandingen over den. Stek i cirka 12 minutter.
  • Del brokkolien i små buketter, og gi dem og bønnene et raskt oppkok.
  • Snitt vårløken, og bland den med brokkoli, bønner og kokt ris i en skål.
  • Skrell agurkene på langs og server dem til laksen med ris-bowl, basilikum, lime og ekstra soyasaus.

TIP! Erstatt risen med finraspet blomkål hvis du vil spare kalorier.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!


Newsletter background