Torsk på søtpotetchips

45 minutter
252 kcal

Få massevis av proteiner med ovnsbakt torsk på en bunn av potetchips. Søtpotetene inneholder tre ganger så mye proteiner som vanlige poteter.

Torsk på søtpotetchips

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 100 g søtpotet
  • 100 g gul bete/rødbete
  • 250 g torskefilet
  • 1 agurk
  • ½ grønn chili
  • 2 myntekvist
  • 2 lime
  • 2 Pakke brønnkarse
  • 2 egg
  • 2 ss lys eddik

Slik gjør du

  • Skrell søtpotet og bete, skjær dem i ultratynne skiver og legg på et bakepapir.

  • Stek skivene i 15 minutter på 170 grader, og ta dem ut av ovnen.

  • Skru opp til 200 grader, og stek fisken i 12 minutter. La søtpotet og bete steke med de siste fem minuttene.

  • Skjær agurken i lange “krøller”, kutt chilien helt fint, del opp mynten og rør alt med limesaft. Krydre med havsalt og kvernet pepper.

  • Skyll og tørk brønnkarsen.

  • Kok opp en kjele med vann, og tilsett litt salt og eddik når det koker.

  • Pisk vannet kraftig for å lage en virvel. Når virvelen har avtatt i styrke, tilsetter du egget rett fra skallet, og lar det flyte i vannet i 3 minutter.

  • Ta opp egget med en hullskje.

  • Anrett på en tallerken.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background