Ovnsbakte søtpoteter med herlig fyll

• Legg parmaskinken på bakepapir på en stekeplate, og stek den sprø på 200º i cirka 7 minutter. Hakk skinken i mindre biter.

• Skrubb og tørk potetene grundig, og prikk små hull med en stekegaffel. Stek dem i mikroen i 4 minutter på full effekt. Vend og stek dem i 4 minutter til. Vurder om de trenger et par minutter til. La potetene stå et par minutter før servering.

• Rør en sauce verte av skyr, olje og finhakkede krydderurter. Smak til med presset hvitløk, sitronsaft, salt og pepper.

• Del potetene og fyll dem med sauce verte og skinkeknas.

Prøv også vårt fylte paprikae.