Ovnsbakte søtpoteter med herlig fyll

25 minutter
436 kcal

25 minutter. Så kort tid tar det å tilberede og servere et par herlige, ovnsbakte søtpoteter med sauce verte og skinkeknas. Vel bekomme.

Tallerken med søtpoteter med fyll

Ovnsbakte søtpoteter med sauce verte og skinkeknas

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 8 skiver parma­skinke
  • 2 søtpoteter, ca. 600 g
  • 2 dl skyr
  • 4 ts kaldpresset rapsolje
  • 1 håndfull gressløk
  • 1 håndfull dill
  • 1 håndfull brønnkarse
  • 2 fedd hvitløk
  • 4 ts sitronsaft
  • havsalt
  • pepper, kvernet

Slik lager du ovnsbakte søtpoteter med fyll

  • Legg parmaskinken på bakepapir på en stekeplate, og stek den sprø på 200º i cirka 7 minutter. Hakk skinken i mindre biter.
  • Skrubb og tørk potetene grundig, og prikk små hull med en stekegaffel. Stek dem i mikroen i 4 minutter på full effekt. Vend og stek dem i 4 minutter til. Vurder om de trenger et par minutter til. La potetene stå et par minutter før servering.
  • Rør en sauce verte av skyr, olje og finhakkede krydderurter. Smak til med presset hvitløk, sitronsaft, salt og pepper.
  • Del potetene og fyll dem med sauce verte og skinkeknas.

Prøv også vårt fylte paprikae.

TIPS!Har du ikke mikrobølgeovn, så stek potetene i ovnen i 1–11/2 time. Du kan forkorte steketiden ved å koke dem litt først.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background