Pasta med reker og blekksprut

Middag

15. juli 2015 av I FORM

1 person

75 g blekksprut
70 g fullkornpasta
2 ts olivenolje
1 vårløk
1 hvitløkbåt
75 g store rensede reker
150 g tomater
Saften av 1 sitron
Salt
Pepper
Rucola


Tilberedning

Rens og skjær blekkspruten i passe store biter. Kok pastaen i 1-2 min mindre enn du pleier. Ha olje i en stor panne, og stek blekkspruten i 2 min. Tilsett skiver av vårløk, hvitløk, reker samt tomater delt i to eller fire. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Vend i pastaen, og la den koke med i 2 min. Server pasta med reker og blekksprut, og pynt ev. med frisk rucola på toppen og litt persille.

Tips:
I stedet for blekksprut kan du bruke flere reker eller andre skalldyr, f.eks. krepsehaler eller hummerhaler.

  • Du trener ikke:

    For å ha kontroll på kaloriinntaket kan du redusere pastamengden med 20-30 gram. Da får du en del færre kalorier.


  • Du trener hardt og mye:

    Du kan få mer karbohydrater til slunkne lager ved å spise litt mer pasta. Blir du for fort mett av fullkornpasta, kan du blande den med vanlig lys pasta for å redusere fiberinnholdet.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler