1 person
75 g blekksprut
70 g fullkornpasta
2 ts olivenolje
1 vårløk
1 hvitløkbåt
75 g store rensede reker
150 g tomater
Saften av 1 sitron
Salt
Pepper
Rucola
Tilberedning
Rens og skjær blekkspruten i passe store biter. Kok pastaen i 1-2 min mindre enn du pleier. Ha olje i en stor panne, og stek blekkspruten i 2 min. Tilsett skiver av vårløk, hvitløk, reker samt tomater delt i to eller fire. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Vend i pastaen, og la den koke med i 2 min. Server pasta med reker og blekksprut, og pynt ev. med frisk rucola på toppen og litt persille.
Tips:
I stedet for blekksprut kan du bruke flere reker eller andre skalldyr, f.eks. krepsehaler eller hummerhaler.
-
Du trener ikke:
For å ha kontroll på kaloriinntaket kan du redusere pastamengden med 20-30 gram. Da får du en del færre kalorier.
-
Du trener hardt og mye:
Du kan få mer karbohydrater til slunkne lager ved å spise litt mer pasta. Blir du for fort mett av fullkornpasta, kan du blande den med vanlig lys pasta for å redusere fiberinnholdet.
