Hummerhalesalat

283,5 kcal

Forfør din elskede med denne delikate forretten bestående av salat med hummerhaler, vannmelon og fikener.

Med hummerhaler og vannmelon.

Hummerhalesalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 150 g hummerhaler
  • 2 friske fikener
  • 300 g vannmelon uten frø
  • 50 g mozzarella
  • 2 ss akasiehonning
  • ½ ss støtt muskatnøtt
  • Havsalt
  • 2 ss olivenolje til steking

Slik gjør du

  • Stek hummerhalene i olivenolje i pannen i 3–4 minutter, og salte dem.

  • Skjær fiken, vannmelon og mozzarella i munnfullstore biter, og fordel frukt, hummerhaler og mozzarella på tallerkenene.

  • Hell over honning, dryss ev. litt muskatnøtt over og server salat med kjærlighet.

Elsker du også vannmelon? Slik kan du bruke den i matlagingen