Slank livrett: Fish and chips
Dette blir en hit på middagsbordet: Fettfattig Fish and chips med en fet smak!
Fish and chips
Slik går du frem
Skjær poteter, selleri og gulrøtter i grove staver. Vend dem i olje, salt og pepper, og stek dem i ovnen ved 200 grader i 30 min. Vend dem deretter i grovhakket persille. Vend fiskefiletene i en blanding av rugmel og sesamfrø, og stek dem deretter brune i en panne med smør. Mos sylteagurk med majones og yoghurt, og smak til med hakket kapers. Server retten sammen med sitronbåter og dampede brokkolibuketter.