Name: Grillet kylling med ”pommes frites”
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 - kyllingbryst med skinn; grovt salt; 1 - stilk med 6 cherrytomater; 4 - kvister rosmarin; revet skall av 1/2 økositron; 150 gram selleri; 150 gram rødbeter; 150 gram persillerot; 1 tablespoon olivenolje; friskkvernet pepper; 2 teaspoon Cultura; 1 - hakket sylteagurk; 1/4 tablespoon sterk karri

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

1 person

2 kyllingbryst med skinn
grovt salt
2 stilk med 6 cherrytomater
8 kvister rosmarin
revet skall av 1/2 økositron
300 g selleri
300 g rødbeter
300 g persillerot
2 ss olivenolje
friskkvernet pepper
4 ts Cultura
2 hakket sylteagurk
½ ss sterk karri

Tilberedning

Gni kyllingskinnet med grovt salt. Skrell alle rotfruktene, og skjær dem i staver. Gni dem med salt, pepper og olivenolje, legg dem på et bakepapir, og stek dem i ovnen på 200 grader i 20 minutter.

De siste 10 minuttene tar du med kyllingen og tomatene med rosmarinkvister. Skru så på grillfunksjonen – til skinnet og rotfruktene er sprø. NB: Tomatene må ut når de sprekker.

Rør Cultura med hakket sylteagurk og karri, og server som dipp til rotfruktene. Anrett kyllingen med rosmarin og revet sitronskall, og tomatene.

LES OGSÅ: Søtpotet i ovn (sweet potato fries)