Slank livrett: Grillet kylling med ”pommes frites”

30 minutter

Glem alt om frityr, klissete fingrer og dårlig samvittighet.

Grillet kylling med ”pommes frites”

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

1 person

  • 2 kyllingbryst med skinn
  • grovt salt
  • 2 stilk med 6 cherrytomater
  • 8 kvister rosmarin
  • revet skall av 1/2 økositron
  • 300 g selleri
  • 300 g rødbeter
  • 300 g persillerot
  • 2 ss olivenolje
  • friskkvernet pepper
  • 4 ts Cultura
  • 2 hakket sylteagurk
  • ½ ss sterk karri

Tilberedning

  • Gni kyllingskinnet med grovt salt. Skrell alle rotfruktene, og skjær dem i staver. Gni dem med salt, pepper og olivenolje, legg dem på et bakepapir, og stek dem i ovnen på 200 grader i 20 minutter.

  • De siste 10 minuttene tar du med kyllingen og tomatene med rosmarinkvister. Skru så på grillfunksjonen – til skinnet og rotfruktene er sprø. NB: Tomatene må ut når de sprekker.

  • Rør Cultura med hakket sylteagurk og karri, og server som dipp til rotfruktene. Anrett kyllingen med rosmarin og revet sitronskall, og tomatene.