Lasagne med fisk

45 minutter
540 kcal

Hvis du trenger inspirasjon til sunn og kalorifattig middagsmat, er denne lasagnen med spinat og fisk absolutt å anbefale!

Lasagne med fisk

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 120 g fullkornlasagneplater
  • 600 g spinat
  • 100 g cottage cheese
  • Muskatnøtt
  • Salt
  • Pepper
  • 150 g hvit fast fisk
  • 1 egg
  • 10 basilikumgrener
  • 200 g tomat
  • 30 g parmesan eller grana

Tilberedning

Forkok lasagneplatene en om gangen. Hold dem fuktige. Skyll spinaten, og damp den i en kjele med det vannet som er på bladene. Sil av overflødig vann fra spinaten, og rør den sammen med cottage cheese, revet muskatnøtt, salt og pepper. Legg fyllet mellom et lag med plater. Mos fisken med litt salt, bland den med egg og hakket basilikum, og legg dette som lag nummer to. Legg tomatskiver øverst med revet parmesan og mye pepper. Stekes i ovnen ved 200 grader i 20 min til fisken er gjennomstekt.