Slank livrett: Moussaka

45 minutter
411 kcal

Den tradisjonelle greske retten smaker nydelig, men blir ofte veldig fet. Her får du en lekker lett variant som både du og badevekten vil elske!

Moussaka

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g aubergine
  • 300 g squash
  • 2 ts olivenolje
  • 100 g magert lammekjøtt, hakket
  • 200 g hakket løk
  • 2 fedd hakket hvitløk
  • 1 ts chiliflak
  • 1 boks flådde tomater
  • 200 g gulrot
  • 200 g selleriknoll
  • salt og pepper
  • 10 kvister oregano
  • 70 g smuldret feta

Tilbehør

  • Grønn salat

Tilberedning

Skjær aubergin og squash i skiver, pensle dem med olivenolje, salte og pepre. Legg skivene utover på et bakepapir, og stek dem i.10 minutter på 200 grader.

Hakk løk og hvitløk, og brun det i oljen sammen med hakket kjøtt og terninger av gulrot og selleri. Ha i hakkede tomater, og dryss chili, salt, pepper og hakket oregano over. Ha ev. i litt vann, og la det småkoke i 15 minutter.

Legg lag av stekte aubergin- og squashskiver vekselvis med kjøttsaus i en ovnfast form, og dryss smuldret feta over. Stek retten i.ovnen på 200 grader i.10–15 minutter. Server med grønn salat.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background