Spinatpai med tomat

25 minutter
481 kcal

Prøv denne sunne og gode spinatpaien. Du lager den på 25 minutter.

Pai i form

Spinatpai med tomater og parmesanost

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 100 g spinat
  • 2 ts ekstra jomfru­olivenolje

  • 200 g cherrytomater
  • 4 egg

  • 20 g parmesan, finrevet
  • havsalt
  • pepper, kvernet

Tilbehør:

  • 4 skive grovbrød, ristet

Slik lager du spinatpai

  • Legg spinaten i en kjele med olivenolje og litt salt.

  • Varm den til den klapper sammen.

  • Hell den i en sil over en skål, og press ut det meste av væsken.

  • Skjær tomatene i to, og legg dem og spinaten i en liten paiform.

  • Pisk eggene med en gaffel, og tilsett parmesan og pepper.

  • Hell det over spinat og tomater, og stek paien i ovnen på 190 grader i cirka 12 minutter.

  • Server med ristet grovbrød.