Suppe med tomat, svartkål og bønner
Varm vintersuppe med tomater, svartkål og hvite bønner er helt perfekt på en kald dag – og så tar det bare 20 minutter å lage!
Varm vintersuppe med tomater, svartkål og hvite bønner er helt perfekt på en kald dag – og så tar det bare 20 minutter å lage!
Gjør i stand kålen. Er det svartkål eller grønnkål, skjærer du av (og kaster) den midterste strengen og litt av bunnen.
Skjær bladene i mindre biter.
Skyll dem grundig og slyng dem tørre.
Skjær hvitløk i små terninger, og stek dem myke og blanke i én spiseskje olje.
Ha i kålen og vend godt, deretter chili og tomat.
Spe med buljong, og la suppen putre i 5 minutter.
Ha i bønnene, og varm suppen godt.
Hell i den siste spiseskjeen med olje.
Finn fram stavmikseren og rør kort fire–fem steder i suppen.
Den skal ikke blendes for mye – konsistensen skal være litt rustikk.
Smak til med salt og pepper.
Anrett den varme suppen og husk å sette parmesan og et rivjern på bordet ved servering.
Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.