Grillede kamskjell

5 minutter

Server grillede kamskjell med sennepskrem som tapas, eller bruk dem som forrett en deilig sommerkveld.

Grillede kamskjell med rød gaukesyre på sennepskrem.

Grillede kamskjell

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 kamskjell
  • Jomfruolivenolje
  • Havsalt og kvernet pepper
  • Rød gaukesyre eller brønnkarse

Krem

  • ½ dl skyr
  • ½ ss majones
  • ¼ ss grov dijonsennep
  • Havsalt og kvernet pepper
  • Lime eller sitron

Slik gjør du

  • Rør kremen og smak den til.

  • Klapp kamskjellene tørre. Pensle med olje, og grill eller stek dem i ca. 1 minutt på hver side.

  • Gi dem et lett dryss med salt og pepper.

  • Anrett kamskjellene på kremen, og topp med krydderurten.


Newsletter background