Nydelig julegløgg i lys utgave

Prøv en julegløgg som byr på supersunne ingredienser som f.eks ingefær, rosiner og mandler.

18. mai 2009 av I FORM

Julegløgg 6 personer

50 g mandler
frisk ingefær, ca. 2 cm.
1 dl vann
2 hele kanelstenger
(ev. flere til pynt)
6 stk. hel kardemomme
1 flaske hvitvin
(f.eks. Chardonnay)
3 ss honning
100 g rosiner
50 g valnøtter
1 appelsin skåret i fileter (båter uten skinn)

LES OGSÅ: Mandler holder hjertet sunt og midjen slank

Slik gjør du

  • Skåld mandlene og hakk ingefæren. 
  • Ha vann, ingefær, kanel og kardemomme i en kjele og kok i 15 min under lokk. 
  • La det trekke over natten. 
  • Sil væsken og bland den med vin, honning og rosiner i en kjele. 
  • Ta kjelen av varmen akkurat når det koker og tilsett appelsinfileter samt mandler og valnøtter (hele eller grovhakkede). 
  • Server ev. gløggen med en kanelstang i hvert glass. 
Tips: Du kan godt erstatte hvitvin med rødvin.

Derfor er det bedre enn kjøpegløgg

Vi har proppet denne gløggen med supersunne ingredienser. Ingefær, rosiner og mandler styrker immunforsvaret, valnøtter er bra for hjertet og kanel gagner blodsukker og kolesterol. Den inneholder dessuten masse fiber og C-vitaminer fra appelsinene. Og i motsetning til det meste av vanlig kjøpegløgg unngår du dårlig vin, tilsetningsstoffer og masse tilsatt sukker.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler