Pastaskruer med smakfull sterk nøttesaus

20 minutter

Oppskrift: Søte poteter forvandlet til flotte skruer med en smakfull sterk saus.

Pastaskruer med smakfull sterk nøttesaus

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Pastaskruer

  • 2 store søtpoteter

Saus

  • ¾ dl peanøttsmør uten sukker
  • 1 ss tamari (konsentrert soyasaus)
  • saft og skall av ½ appelsin
  • ss hakket jalapeños
  • ½ dl vann
  • ev. litt chili hvis du liker sterke sauser

Slik gjør du

  • Bland alle ingrediensene til sausen. Skrell potetene, og form dem til pastaskruer ved å rive dem på spiralien på ”langsiden”.

  • Klipp strimlene med en saks, slik at de blir til små skruer. Fordel skruene på to tallerkener, og fordel sausen over.