Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Råsyltet r...

Råsyltet rabarbra med vanilje

1 Dag
68 gram

Du behøver ikke være en afficionado i et køkken for at få succes med de her råsyltede rabarber med skøn smag af vanilje.

19. september 2023
syltet rabarbra

RÅSYLTET RABARBRA – Prøv det også som desserttopping eller som tilbehør til salat.

© wichmann+bendtsen

Råsyltet rabarbra med vanilje

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 dl

  • 100 g rabarbra
  • ⅓ vaniljestang
  • ½ dl vann
  • ⅓ dl sukker
  • ¼ økositron, saft og skall

Slik gjør du:

  • Skjær rabarbraen i småbiter.
  • Hell vaniljekorn og -stangen i en liten kjele med vann, sukker og sitron.
  • Gi det et oppkok slik at sukkeret smelter, og hell den lunkne sukkerlaken over rabarbraen. La det stå og trekke i kjøleskapet i minimum ett døgn, og gjerne enda lenger.

TIPS: Du kan også bruke rørsukker, som har en litt rundere smak enn vanlig hvitt sukker. I stedet for sukker kan du også bruke et søtningsmiddel, som sukrin.

I FORM 13/2023