Oppskrift på grønt snadder med 250 kalorier fra I FORM-kurens Fatburner spesial.

Guacamole og knaskegrønt

Gucamole med knaskegrønt er perfekt snack til å tilfredsstille ettermiddagssulten og suget etter noe snadder om kvelden.

16. februar 2015 av Anne Larsen

Guacamole og knaskegrønt

1 person

VARIGHET

Tid totalt: 10 minutter

INGREDIENSER

½ avokado

1 ts sitronsaft

1 fet hvitløk

1 ss finrevet ingefær

1 ts avokado- eller jomfruolivenolje

Havsalt og kvernet pepper

50 g hjertesalat

100 g kålbuketter, f.eks. lilla og gul blomkål og grønn blomkål (romanesco), som her

1 kvast frisk mynte eller sitronmelisse

Slik gjør du

  • Mos avokado med sitronsaft, presset hvitløk, ingefær og olivenolje.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Skyll og slyng salatbladene tørre.
  • Spises i munnfuller, hvor guacamole, kål og ett blad krydderurt anretttes i salatbladene.

Næringsinnhold i guacamole

Energi: 255 kcal

Protein: 4,6 g

Fett: 20,5 g

Karbohydrat: 17 g

Fiber: 6,4 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler