Edamame-hummus

Edamamebønner er efterhånden blevet fast inventar til sushi, men hvad med at springe ud i denne hummusvariant? _NO

28. oktober 2013 av I FORM-redaksjonen

Edamame-hummus

6 porsjoner

VARIGHET

Tid totalt: 5 minutter

INGREDIENSER

200 g friske eller frosne edamamebønner (uten belg)

50 g tahini

60 g kokte kikerter

1 ts soya

5 g ingefær

1 fett knust hvitløk

saft og skall av ½ økolime

½ dl vann

Tilberedning

  • Hell alle ingrediensene i en bolle, og blend grundig med stavmikser.
  • Viktig: Edamamebønner selges gjerne frosne med belg. Legg posen i en bolle med varmt vann, slik at bønnene tiner fort, før du tar dem ut. Du trenger omtrent dobbelt så mange gram bønner med belg som uten belg.

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 103 kcal

Protein: 6,1 g

Fett: 8,2 g

Karbohydrat: 5,9 g

Fiber: 3,2 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler