Edamame-hummus

5 minutter
103 kcal

Edamamebønner er efterhånden blevet fast inventar til sushi, men hvad med at springe ud i denne hummusvariant? _NO

Edamame-hummus

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 porsjoner

  • 66 g friske eller frosne edamamebønner (uten belg)
  • 16 g tahini
  • 20 g kokte kikerter
  • ⅓ ss soya
  • 1½ g ingefær
  • ⅓ fedd knust hvitløk
  • saft og skall av ½ økolime
  • ¼ dl vann

Tilberedning

  • Hell alle ingrediensene i en bolle, og blend grundig med stavmikser.

  • Viktig: Edamamebønner selges gjerne frosne med belg. Legg posen i en bolle med varmt vann, slik at bønnene tiner fort, før du tar dem ut. Du trenger omtrent dobbelt så mange gram bønner med belg som uten belg.