Rødkålsalat med fennikel

30 minutter
303 kcal

Fantastisk rødkålsalat med fennikel, granateple og parmesan. Prøv den!

Rødkålsalat med fennikel

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ¼ liten rødkål
  • ½ fennikel
  • ½ radicchiosalat
  • ½ sikori/endive
  • ½ liten bunt bredbladet persille
  • ½ granateple
  • 25 g valnøttkjerner
  • 25 g parmesanost
  • 2 ts vinaigrette
  • 2 ss ekstra jomfruolivenolje
  • ½ ss hvitvinseddik
  • ½ ts dijonsennep
  • havsalt og nykvernet svartpepper

Tilberedning

Snitt kål, fennikel, radicchio og endive ultrafint. Pisk vinaigretten, og drypp den straks over grønnsakene. Skyll og tørk persillen. Ta ut kjernene av granateplet. Rist og hakk valnøttene grovt. Anrett persille, granateple-kjerner og valnøtter på salaten, og høvle parmesanost over.

Få flere oppskrifter på sunne og gode rødkålsalater


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background