Sunn hummus

5 minutter
167 kcal

Det perfekte tilbehøret til grønnsaker, brød eller til alt som trenger litt magi. Prøv vår superenkle oppskrift, og få en herlig dipp, som gjør alt bedre.

Sunn hummus

ER HUMMUSEN BLITT FOR BASTANT – så tilsett bitte litt vann for å gjøre den luftigere.

© wichmann+bendtsen

Sunn hummus

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Hummus:

  • ½ boks kikerter
  • ½ ss lys tahin
  • 1 fedd hvitløk
  • ¼ sitron, safta
  • ½ ss ekstra jomfruolivenolje
  • ¾ ts støtt spisskummen
  • ¼ ts paprika
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 1½ ss vann

Topping:

  • ¼ ss ekstra jomfruolivenolje
  • ¼ ts paprika
  • ferske krydderurter
  • ¼ sitron

Slik gjør du det

  • Bland kikertene med resten av ingrediensene i kjøkkenmaskinen til det har en fin, kremete konsistens.
  • Server med olje, paprika, finhakkede urter og sitronskiver på toppen.

TIPS! Tilsett litt ekstra magi i form av 200 gram ovnsbakte rødbeter, eller lag en grønn versjon ved å tilsette persille, basilikum eller mynte.

TIPS! Hummus er perfekt sammen med fladbrød. Find opskriften på fladbrød her. _NO


Newsletter background