Forebygg livsstilssykdommer med betennelsesdempende mat

Hvis du spiser betennelsesdempende kan du forebygge mange livsstilsykdommer. Sjekk hvilke sykdommer du kan unngå ved å spise riktig.

Laks med krydderurter på skjærebrett sammen med sitron og rosmarin.

Fet fisk er noe av det du bør spise mye av hvis du vil ha et betennelsesdempende kosthold.

Det geniale ved et betennelsesdempende kostholder, er at det beskytter mot nesten hele vifta av livsstilsykdommer. Spesielt dem som skyldes kronisk betennelse, som langsomt sliter på kroppen innenfra, og gjør den eldre.

Her kan du lære mer om betennelsesdempende mat.

Spis betennelsesdempende og beskytt deg selv mot:

Idrettsskader. Overbelastning av skinnebein, akillessener, knær m.m. skaper betennelse, som kan bli kronisk hvis vi er for utålmodige til å gi kroppen den nødvendige hvilen. Betennelsesdempende mat demper skaden og får vevet til å leges raskere. Spesielt godt virker fet fisk og krydder som gurkemeie og ingefær. Nype kan også brukes.

Kreft. Kronisk betennelse kan få celledelingen til å løpe løpsk, slik at det dannes kreftsvulster. Kostfiber, grønnsaker i mange farger og fisk er det beste du kan spise for å beskytte deg mot kreft. Ferdigmat, alkohol og mat med raske karbohydrater, f.eks. sukker og hvitt mel, kan øke risikoen for kreft.

Blodpropp. Røyking, kolesterol og høyt blodtrykk framkaller selve åreforkalkningen. Men det blir farlig først hvis kronisk betennelse gjør forkalkningen ustabil og provoserer blodet til å danne en blodpropp. Det kan legene måle med blodprøven CRP (C-reaktivt protein). Kvinner med høyt CRP i blodet har over tre ganger høyere risiko for å få blodpropp. Mennesker med lavt CRP har svært liten risiko for blodpropp.

Diabetes. Raske karbohydrater øker blodsukkeret så fort at blodet renner over av insulin, samtidig som muskler og lever ikke lenger klarer å reagere på hormonet. Det starter en betennelsesprosess som avleirer farlig fett inne i magen og øker faren for diabetes type 2. Fysisk aktivitet og langsomme karbohydrater fra fullkorn er den kraftigste betennelsesdempende cocktailen for å holde styr på blodsukkeret.

Høyt blodtrykk. Høyt blodtrykk irriterer veggene i blodkarene og skaper betennelse. Betennelsesdempende mat senker blodtrykket betydelig, bl.a. ved å spare deg for sukker som tas opp raskt. Det ville ellers utløst store mengder insulin i blodet, slik at blodtrykket presses i været.

Depresjon. Som depressiv har man ofte problemer med stresshormoner, som får fett til å avleire seg på magen og skape betennelse. Fisk er super humørmat, ettersom fiskeoljer er viktig for hjernens oppbygning og funksjon. 20 prosent av fettet i hjernen er fiskeoljer.

Demens. Alzheimer kan starte som en kronisk betennelse rundt hjernecellene. Fisk og skalldyr, grønnsaker, belgfrukter, frukt, olivenolje og krydder forebygger.

Astma. Kronisk betennelse får de minste luftveiene i lungene til å snevre seg sammen og fylles med slim. Betennelsesdempende mat demper den astmatiske reaksjonen og kan kanskje redusere behovet for astmamedisin. Spesielt fisk er bra. Den minsker også faren for at du som gravid astmatiker gir sykdommen videre til barna dine.

Betennelsesdempende mat beskytter også mot:

  • Psoriasis
  • Tannkjøttbetennelse
  • Gikt
  • Beinskjørhet
  • Overvekt
  • Fordøyelsesplager
  • Eksem
  • Menstruasjonssmerter

Artikkelen sto i I FORM 13/2011.

Mest lest akkurat nå
Søvn

SKJEMA: Så mye søvn trenger du

Gange

5 fordeler ved å gå en kveldstur

Hvordan gå ned i vekt

Spar kalorier med disse alkoholdrikkene

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Sunn livsstil

Blir vasken ren på 30 grader?

Forebygging

Hva er årsaken til magesmertene?

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Flat mage

Stram opp magen på bare åtte uker

Styrketreningsøvelser

Slik gjør du rygghev riktig

Juice-oppskrifter

Slik lager du ingefærshots

1:15 time
Mer om Sunn mat
Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Sunn mat

14 enkle kokketips: Slik blir du en ninja på kjøkkenet

Sunn mat

Rynker du på nesen over restemat?

Sunn mat

Lag en matplan og slipp stress i butikken.

Sunn mat

Her er de ingrediensene som vekker størst bekymring

Sunn mat

5 enkle løsninger for å brukt squash fra grønnsakshagen

Sunn mat

Kan man spise halloween-gresskar?

Sunn mat

Kan man vaske av sprøytemidler på frukt og grønt?

Sunn mat

Derfor kan presskannekaffe være usunt

Sunn mat

9 tips for å spise litt sunnere i ferien

Sunn mat

Quiz: Er det flest proteiner i …?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?