Bør jeg unngå pasta, ris og brød?

Se svaret fra kosteksperten på iform.nu

Å bytte ut den lyse pastaen mot fullkornsvarianten er noe ALLE kan gjøre.

Spørsmål

Bør jeg spise så lite pasta, brød og lignende som mulig?

Svar

Kroppen trenger karbohydrater for å kunne fungere optimalt, og du bør helst spise enten pasta, ris, poteter eller kornprodukter (brød og grun) hver dag. Men maten behøver ikke inneholde masse fett selv om den har mye karbohydrater.

Velg fullkornprodukter

Det finnes en rekke gode kilder til karbohydrater som metter godt, og som derfor er mindre fetende. Det er viktig at du velger fullkornprodukter som rugbrød, grovbrød, havregryn, naturris og fullkornpasta i stedet for loff, polert ris og vanlig pasta. De grove typene gir deg flere kostfibrer, vitaminer og mineraler - og de smaker rett og slett bedre.

Tenk over tilbehøret

Når du har de sunne karbohydratene på plass, for eksempel grovbrød med masse fiber, bør du huske å velge pålegg med lavt fettinnhold, ellers blir måltidet for kaloririkt samlet sett. På samme måte er det viktigere å tenke hva du spiser til grovpastaen, potetene og naturrrisen fremfor å bekymre deg for karbohydratene.

Fullkorn er bra for fordøyelsen

Kornprodukter er den viktigste kilden til kostfiber. Fibrene holder fordøyelsen i gang - og de metter godt, slik at du ikke så lett blir fristet til å spise kaker og godteri.

Kostfibrer er en type karbohydrat, men de skiller seg ut ved at de ikke blir brutt ned i mage-tarmkanalen. De passerer relativt ufordøyd gjennom, og de sunne stoffene kommer kroppen til gode. Fibrene metter altså godt og har flere gode egenskaper: De reduserer blant annet risikoen for kreft og hjerte-karsykdom og kan motvirke forstoppelse i tarmen.

LES OGSÅ: Lær hva som er sant og usant om poteter.

Mest lest akkurat nå
Søvn

Sju effektive tips som stopper tankespinn

Velvære

Bindevevet – 8 øvelser som tøyer og masserer

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Styrketrening

Ryggtrening for en sterk og smertefri rygg

Løping

Fast rumpe med åtte hardcore bakkeøvelser

Skjønnhet

Hudlegens beste råd for sunn hud

Sunne snacks

Matmonster klokken 20?

Styrketreningsøvelser

Få sterke ben med I FORMs julekalender

Stress

Stressekspertens 10 beste råd

Mer om Kostholdsråd
Kostholdsråd

Derfor bør du la saltbøssa stå på bordet

Kostholdsråd

Er vann med sitron sunt?

Kostholdsråd

Derfor er den nordiske maten så sunn selv om du ikke går ned i vekt

Kostholdsråd

Kostfiber

Kostholdsråd

Protein

Kostholdsråd

Er hvitløkskapsler like sunt som hvitløk?

Kostholdsråd

Får du nok kalsium?

Kostholdsråd

10 av de aller beste kalsiumkildene

Kostholdsråd

Hva er ingefær godt for?

Kostholdsråd

Lyst til å spise sunnere? Slik lykkes du

Kostholdsråd

Er det sunt å være veganer?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?