Dropp saltbøssa og få flere leveår

Veldig mange nordmenn spiser langt mer enn de anbefalte mengdene salt. Se hva forskningen mener kan bli konsekvensen.

Kvinne med saltbøsse som drysser salt over maten.

SMAK - For mye salt øker blodtrykket og dermed også risikoen for hjerte- og karsykdommer.

© iStock

Ber du alltid servitøren om ekstra salt på bordet?

Kanskje du bør revurdere det.

De som drysser ekstra mye av den hvite smaksforsterkeren over maten, har nemlig økt risiko for å dø for tidlig, viser en stor studie.

I årene 2006–2010 fôret over 500 000 personer UK Biobank med mengder av helseopplysninger – blant annet hvor ofte de saltet maten.

En forskergruppe fulgte dem i ni år og påviste at de som alltid saltet maten ekstra mye hadde 28 prosent større risiko for å dø før de fylte 75 år enn dem som sjelden eller aldri hadde ekstra salt på maten.

Det gjaldt selv om forskerne tok høyde for eksempelvis røyking, alkohol og BMI.

En stor del av den maten vi kjøper, inneholder rikelige mengder salt i utgangspunktet, så selv uten å bruke saltbøssa får mange dekket kroppens daglige saltbehov.

Ifølge helsemyndighetene bør du få i deg maksimalt fem gram salt om dagen, men tall viser at vi nordmenn i gjennomsnitt spiser dobbelt så mye.

HER KAN DU SPARE PÅ SALTET

Du kan miste flere leveår hvis du salter maten for mye.

© iStock

Unngå hurtigmat og ferdigretter,

som er rene saltbomber. Bare én pizza inneholder cirka seks gram, og det er mer enn anbefalt dagsinntak.

Salt
© iStock

Hvis du bare må ha salt, så bruk heller grovt enn fint.

De fine saltkrystallene pakker seg nemlig mye tettere, og det er lettere å ta for mye. En teskje grovt salt veier fire gram, mens én teskje fint salt veier sju gram.

Laks
© iStock

Bytt ut bearbeidet brød og pålegg fra butikken,

som er noen av de største saltskurkene for en vanlig forbruker. 100 gram fersk laksefilet inneholder for eksempel bare 0,2 gram salt, mens like mye røykelaks eller gravlaks inneholder hele tre gram per 100 gram.

Mest lest akkurat nå
Søvn

Sju effektive tips som stopper tankespinn

Styrketrening

Ryggtrening for en sterk og smertefri rygg

Hvordan gå ned i vekt

Spar kalorier med disse alkoholdrikkene

Sunn livsstil

Hvorfor vet jeg ikke forskjellen på høyre og venstre?

Psykologi

Lær deg å gi slipp på bekymringene

Flat mage

Stram opp magen på bare åtte uker

Skjønnhet

Hudlegens beste råd for sunn hud

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Velvære

Bindevevet – 8 øvelser som tøyer og masserer

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Mer om Kostholdsråd
Kostholdsråd

Er vann med sitron sunt?

Kostholdsråd

Derfor er den nordiske maten så sunn selv om du ikke går ned i vekt

Kostholdsråd

Kostfiber

Kostholdsråd

Protein

Kostholdsråd

Er hvitløkskapsler like sunt som hvitløk?

Kostholdsråd

Får du nok kalsium?

Kostholdsråd

10 av de aller beste kalsiumkildene

Kostholdsråd

Hva er ingefær godt for?

Kostholdsråd

Lyst til å spise sunnere? Slik lykkes du

Kostholdsråd

Er det sunt å være veganer?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?