Seks kjøkkentips som gjør det enklere å spise sunt

1. Ha smoothiepakker i fryseren

Elsker du smoothie så er det lurt å legge små porsjonsposer i fryseren.

Putt bær, frukt, grønnsaker i passende biter i hver sin frysepose, og skriv på posen hv som skal tilsettes, for eksempel 1 dl skyr og 1 dl melk.

2. Putt avokado i alt!

Ok, ALT er kanskje en overdrivelse, men avokado kan gjøre de fleste retter både sunnere og mer fristende.

Avokado er en god erstatning for smør og ost, og gir god smak, en deilig kremete konsistens, sunt fett og mettende kostfibre.

Her finner du gode oppskrifter med avokado!

3. Oppbevar salaten smart

Opbevar salaten smart, så du sikrer du at den alltid er frisk når du skal bruke den.

Del salatbladene i fire-fem fryseposer, pust luft ned i posene til de er helt oppblåst og lukk posen. Oppbevares i kjøleskap.

4. Erstatt pasta med grønt

Dropp pasta, ris og nudler, og erstatt det med strimlede eller revne grønnsaker. Gulerøtter, squash, blomkål og spisskål er gode erstatninger.

5. Putt bønner i desserten

Tørkede bønner er fulle av proteiner og kostfibre, og er gode i salater, gryteretter og supper. Men visste du at du også kan bruke dem i desserter?

På nettet finner du mange fristende oppskrifter på for eksempel brownies eller sjokolademousse med sorte bønner.

6.Putt revne grønnsaker i middagsrettene

Revne grønnsaker er en god snarvei til å gjøre rettene dine litt sunnere - og river du dem fint nok, vil ikke familien oppdage dem i det hele tatt. Bruk dem for eksempel i kjøttsausen, kjøttbollene og i hjembakte rundstykker og brød. Prøv også å tilsette en liten håndfull fintrevne gulrøtter i havregrøten.