Hvor fort blir kalorier til fett?
Hvis jeg koser meg en kveld og spiser 1000 kalorier for mye, havner de på sidebeina som ekstra fett dagen etter? Og hvor mye fett utgjør det?
Svar fra eksperten
De usunne kaloriene blir faktisk omdannet til fett allerede i timene etter at du har spist dem, og ikke først dagen etter.
Den gode nyheten er imidlertid at det som regel skjer en ytterst beskjeden opphopning av fett i kroppen selv om du har fråtset skikkelig.
De 1000 ekstrakaloriene du nevner, som svarer til to plater sjokolade eller halvannen flaske rødvin, gir bare rundt 150 gram ekstra fett på kroppen, og det vil du ikke merke noe særlig til.
I virkeligheten er det nesten aldri fettet du merker dagen etter at du har skeiet ut og spist for mye godt.
Hvis kroppen føles tyngre og pilen på vekten slår tydelig ut, dreier det seg heller om væskebinding forårsaket av saltet i det du har spist, eller at du får en fysisk reaksjon på den uvante maten.
Vektøkningen kan også skyldes at tarmene er fylt opp. Kroppsvekten regulerer seg som regel selv i løpet av tre–fem dager.