Grønnere lunsj– hvordan?

Det finnes et hav av alternativer til kjøttpålegg, og de er like gode. Her får du inspirasjon til hvordan du kan lage en god, mettende og vegetarisk lunsj.

Sandwich

TENK KREATIVT - prøv å fylle sandwichen med fargerike grønnsaker.

© iStock

De som har med matpakke har full kontroll over lunsjen, mens andre er prisgitt det som serveres i kantina på jobben. Et generelt råd er å unngå alle former for kjøttpålegg.

Godt tips

Bruk middagsrester i matpakka, eller lag en salat med tunfisk eller belgfrukter. Velg pålegg som egg, hummus, laks, makrell i tomat, potet og avokado.

I kantina kan du velge salat og supplere med fugl eller fisk.

LES OGSÅ: Unngå kalorifellene i kantinen

Kilder: Sisse Fagt, seniorrådgiver i det danske mattilsynet, og Maria Felding, klinisk ernæringsfysiolog

Artikkelen er hentet fra I FORM nr. 16/2019

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background