Sjampinjong
Den hvite sjampinjongen er den sopp, som styrker immunforsvaret aller mest. Bruk den i fx i salater og gryteretter.
SJAMPINJONG Sjampinjong best for immunforsvaret!
Her finner du den
Finnes i alle matbutikker, men kan også plukkes ute i naturen.
Smak
Mild.
Dette kan du bruke den til
I salater, gryteretter og saus.
Helsegevinst
Faktisk er det den vanlige hvite sjampinjongen som styrker immunforsvaret aller mest. Det har forsøk med mus ved Arizona State University vist. Musene utviklet mindre betennelse og fikk bedre tarmhelse når de spiste sjampinjong. Soppen inneholder også mye B-vitamin og jod, som er viktig for at stoffskiftet skal kunne fungere godt. Sjampinjong er dessuten rik på jern og stort sett fettfri.
Les også: Et sterkere immunforsvareller Få skikk på immunforsvaret