Les også

Sukker og hud

Kvinne spiser appelsin
Spis huden flott

Appelsin er en av de råvarene som er bra for huden. Den oransje frukten motvirker nemlig rynker og fremmer hudens elastisitet. 

© iStock

Spis deg til fin og sunn hud

Ja, det er faktisk mulig å spise seg pen - skjønnhet kommer nemlig i stor grad innenfra. Se hvilke råvarer som er spesielt effektive for huden.

14. april 2010 av I FORM-redaksjonen

Fin hud med riktig kosthold

Hvis du vil ha sunn og fin hud kan det være lurt å tenke over hva du spiser. Med riktig kosthold kan du nemlig spise deg til flott og strålende hud. Nedenfor kan du lese om seks råvarer som kan utrette mirakler for huden. 

1. Mandler

Primær virkning: Beskytter huden.


Aktive stoffer: E-vitamin. 


Slik virker det: E-vitamin er den viktigste fettoppløselige antioksidanten. E-vitamin er spesielt effektivt til å beskytte cellemembranene rundt hudcellene mot så bli skadet fra frie radikaler. Det kan utsette hudens aldringstegn.  


Slik gjør du: Spis 10 mandler om dagen. Mandler er perfekt som snack mellom måltidene eller som del av en salat eller mysli.


LES OGSÅ: Mandler holder hjertet sunt og midjen slank

2. Gulrøtter

Primær virkning: Gir huden kulør.


Aktive stoffer: Karotener. 


Slik virker det: Karotener er plantefargestoffer som blir lagret i huden, der de bidrar til å gi farge. Karotener virker også som antioksidanter og en del av dem blir omdannet til aktivt A-vitamin, som fremmer dannelsen av ny, frisk hud og beskytter huden mot infeksjoner. 


Slik gjør du: Spis minst 50 g om dagen. Overdrevent inntak kan gi gulsotaktig farge. Spis litt fett fra for eksempel nøtter, olje eller fet fisk ved siden av, fordi karotenene krever fett for å bli tatt opp fra tarmen. 

3. Laks

Primær virkning: Gir fin hud


Aktive stoffer: Langkjedede, flerumettede omega-3-fettsyrer, selen og D-vitamin. 


Slik virker de: Omega-3-fettsyrer motvirker betennelse – også i huden, der det kan gi tendens til røde områder og uren hud. Omega-3-fettsyrer inngår i cellemembranen og er nødvendig for optimal funksjon av cellene - spesielt i huden, men også i håret. 

Selen er en viktig antioksidant som beskytter hudcellene mot skader. Det hjelper blant annet til å motvirke rynker. Ny forskning har funnet D-vitamin-reseptorer i huden og hårfolliklene. Det betyr at D-vitamin har en grunnleggende betydning for en normal funksjon for å vedlikeholde huden og produsere sunt hår. 

 
Slik gjør du: Spis en laksebit eller ovnsstekt laks noen ganger i uka, slik at du gjennomsnittlig får i dg 25 g laks per dag. Da får du i deg det du trenger av D-vitamin og omega-3-fettsyrer.

4. Egg

Primær virkning: Styrker hud, hår og negler.


Aktive stoffer: Biotin. 


Slik virker det: Blant mangelsymptomene på biotin er tørr hud, hudutslett, tynt og skjørt samt hårtap. Har du en normal tarmflora vil bakteriene produsere nok biotin. Biotin er nødvendig for å danne proteinet keratin. Keratin finnes i en form i huden og en annen form i håret. Har man en normal tarmflora, vil bakterierne her producere tilstrækkeligt med biotin. Biotin er derfor viktig for å holde både huden og håret fint og sunt, og for oppbygging og vedlikehold av sunne negler. 


Slik gjør du: Spis et egg hver eller annenhver dag.

5. Vann

Primær virkning: Fukter huden. 


Aktive stoffer: Vann.


Slik virker det: Vann er det beste middelet mot tørr hud. Hvis kroppen mangler væske, så trekker den vann vekk fra huden for å bruke vannet til de mest livsviktige funksjonene i stedet. Dermed er det ikke overskudd til å holde hudcellene i optimal væskebalanse. Det ses og merkes som tørr hud. 


Slik gjør du: Hvis du mistenker at du får i deg for lite vann, så kan du prøve å drikke en halv liter vann ekstra per dag. Det er ingen grunn til å overdrive og drikke flere liter mer per dag. Du trenger totalt 1,5 liter vann fra drikkevarer om dagen pluss det du svetter ut under sport og mosjon. 

6. Appelsiner

Primær virkning: Motvirker rynker og fremmer hudens elastisitet.


Aktive stoffer: C-vitamin. 100 g appelsin inneholder 61 mg C-vitamin, som tilsvarer 81 prosent av det daglige anbefalte inntaket. 


Slik virker de: C-vitamin fremmer dannelsen av kollagen i huden. Kollagen er det viktigste proteiner i bindevevet. Det har avgjørende betydning for hudens styrke og elastisitet. Nedbryting av kollagen fører til rynkedannelse. C-vitamin fungerer også som en antioksidant i kroppens vannholdige faser. C- og E-vitamin styrker hverandres effekt som antioksidanter og er derfor en god miks. 


Slik gjør du: Spis en appelsin om dagen. Appelsiner passer bra på frokostbordet eller som mellommåltid. Er du ikke så glad i å skrelle appelsiner, så kan du skjære de i båter og spise i vei. Et glass ferskpresset appelsinsaft per dag er også bra, selv om du går glipp av de gode stoffene i fruktkjøttet. Men appelsinsaft er en god snarvei for å få i seg ekstra C-vitaminer. 

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler