Tør du spise gresshopper og andre insekter?

De kravler og kryper og har lange følgehorn, men visste du at gresshopper også er fulle av protein og faktisk er sunn mat?

Gresshopper

De er proppfulle av protein og både sunnere og mer miljøvennlige enn for eksempel kylling og kjøtt fra CO2-belastende kyr.

For ett år siden hørtes insektmat ut som en truende framtidsvisjon, men nå kryr det av kaker, brød og barer hvor en del av melet består av moste gresshopper.

Newsletter background