Spinatmuffins

1 time
97 kcal

Skjønne sunne muffins med spinat. Spis dem eventuelt med en salat til.

Spinatmuffins

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 muffins

  • ⅓ dl fullkorndurummel
  • ¼ ss bakepulver
  • ½ ts linfrø, knuste
  • ¼ ss havsalt
  • ¼ ts pepper
  • ¼ ss muskatnøtt
  • ¼ ts rosmarin – kan droppes
  • ½ egg
  • ⅓ dl gresk yoghurt 2 %
  • 33 g spinatblader
  • gulrøtter
  • ¼ løk
  • ¼ fedd hvitløk

Slik gjør du

  • Kjør spinatbladene til bitte små biter i kjøkkenmaskinen, deretter gjør du det samme med løk og gulrøtter.
  • Tilsett egg, hvitløk og yoghurt, og pisk.
  • Ha i alle tørrvarene, og pisk igjen. Fordel deigen i 12 muffinsformer og stek dem i 30–40 minutter på 180 grader.

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background