Tranebærbrød med frukt og nøtter

30 minutter
349 kcal

Frokost

Tranebærbrød med frukt og nøtter

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stk.

  • 40 g hvetemel
  • 12 g sukker
  • ⅓ ts bakepulver
  • ¼ ts salt
  • ¼ egg
  • ⅓ dl skummet kulturmelk
  • 20 g tranebær (f.eks. frosne)
  • 4 g hasselnøtter
  • 10 g tørket frukt

Tilbehør:

  • ½ dl Cultura
  • 40 g frukt av forskjellige typer

Tilberedning

Rør sammen alt det tørre, mel, sukker, bakepulver og salt, i en bolle. Bland egg og skummet kulturmelk i en annen bolle. Bland sammen det tørre og det våte, og rør i tranebær, nøtter og oppskåret tørket frukt. Form 10 rundstykker, og legg dem på en plate med bakepapir. Du kan også legge deigen i små silikonformer. Stek rundstykkene på 190 grader i 20 min. Spis 1 rundstykke med Cultura, frukt og kaffe eller te.

TIPS: Brødene kan også fryses og blir helt som nystekte når du varmer dem i ovnen direkte fra fryseren.

LES OGSÅ: Tørket frukt – er det sunt?