Brente mandler med kanel

15 minutter
6 kcal

Herlige, karamelliserte mandler, også kalt brente mandler, er en skikkelig juleklassiker. I denne oppskriften blir de krydret med kanel. Se hvordan du lett kan lage brente mandler med kanel hjemme.

Brente mandler med kanel

MED ELLER UTEN SMAK – du kan fint droppe kanel eller bytte det ut med andre julekrydder.

© wichmann+bendtsen

Brente mandler

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 glass

  • 6 ss vann
  • 10 ss kokossukker
  • 2 knivspiss vaniljepulver
  • 2 knivspiss kanel
  • 400 g mandler

Slik lager du brente mandler

  • Hell vann, sukker og krydder i en stekepanne på middels varme, og rør til sukkeret er oppløst.

  • Tilsett mandlene, og rør godt. De skal være helt dekket av det karamelliserte sukkeret.

  • Ta mandlene ut av panna, og la dem bli helt kalde før du heller dem over i en lufttett beholder.

TIPS! Bruk vanlig sukker hvis du ikke har kokossukker. Vanilje og kanel kan også byttes ut med andre julekrydder.


Newsletter background