Brente mandler med kanel
Med eller uten smak –

du kan fint droppe kanel eller bytte det ut med andre julekrydder. 

© wichmann+bendtsen

Brente mandler med kanel

Herlige, karamelliserte mandler, også kalt brente mandler, er en skikkelig juleklassiker. I denne oppskriften blir de krydret med kanel. Se hvordan du lett kan lage brente mandler med kanel hjemme.

30. oktober 2020 av Signe Moesby Leth

Brente mandler

1 glass

VARIGHET

Tid totalt: 15 minutter

INGREDIENSER

3 ts vann

5 ts kokossukker

1 knivspiss vaniljepulver

1 knivspiss kanel

200 g mandler

Slik lager du brente mandler

  • Hell vann, sukker og krydder i en stekepanne på middels varme, og rør til sukkeret er oppløst. 

  • Tilsett mandlene, og rør godt. De skal være helt dekket av det karamelliserte sukkeret. 

  • Ta mandlene ut av panna, og la dem bli helt kalde før du heller dem over i en lufttett beholder.

TIPS! Bruk vanlig sukker hvis du ikke har kokossukker. Vanilje og kanel kan også byttes ut med andre julekrydder.

Næringsinnhold i brente mandler pr. stk.:

Energi: 6 kcal

Protein: 0,2 g

Fett: 0,5 g

Karbohydrat: 1 g

Fiber: 0,1 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler