Din nettleser er utdatert! Dessverre støtter ikke dette nettstedet eldre nettlesere. Vennligst oppgrader nettleseren og forsøk igjen.
Les merKokoskrem med jordbær eller spinat
Hvit kokoskrem:
1 boks kokosmelk, kremete del
¹∕³ ts vaniljepulver
1 ss akasiehonning
Grønn kokoskrem:
1 boks kokosmelk, kremete del
¹∕³ ts vaniljepulver
1 ss akasiehonning
1–2 ss limesaft
1 liten håndfull mynteblader
1 liten håndfull spinat
Jordbærkompott:
3 dl jordbær, ferske eller frosne
1 ss akasiehonning
½ ts vaniljepulver
½ appelsin, safta
Topping:
½ dl mandler
½ ss honning
150 g fersk frukt, f.eks. bær og mango
Hakk mandlene til toppingen grovt og rist dem i panna på høy varme til de får farge. Tilsett honning og rør. Gi dem ett minutt til i panna, og la dem stå og bli helt kalde.
Rør ingrediensene til den hvite kokoskremen.
Bland alle ingrediensene til den grønne kokoskremen i en annen skål. Smak til med ekstra limesaft og mynte.
Hell alle ingrediensene til kompotten i en liten kasserolle. Gi blandingen et oppkok og la den stå og putre i cirka 20 minutter, til den er kokt inn til en tjukk masse. Avkjøl kompotten.
Anrett desserten i små glass med lag av vekselvis hvit kokoskrem, grønn kokoskrem og jordbærkompott. Avslutt med mandelknas og fersk frukt.
Tips
Sett kokosmelka kaldt, så deler den seg i en kremet og en vannete del
Næringsinnhold per person
Energi: 490 kcal
Protein: 6 g
Fett: 37 g
Karbohydrat: 37 g
Fiber: 3 g
Med I FORMs nyhetsbrev blir du oppdatert på alt innen helse, trening, livsstil og sunne oppskrifter.
AKKURAT NÅ: Motta et gratis hefte med julas sunneste konfektoppskrifter når du melder deg på vårt nyhetsbrev. Gled deg til en jul med herlig og sunn konfekt som smaker helt fantastisk.
Bli oppdatert på sunnhet og få treningstips og de lekreste oppskrifter med I FORMs nyhetsbrev. Les mer