Sommerdessert med bringebær
Dansk sommerdessert med flotte og saftige bringebær.
Sommerdessert
Slik gjør du
Blend skummet kultur med H-melk, sukker og halvparten av vaniljekornene. Sett det kaldt.
Blend bringebær (spar et par til anretningen) med eplemost, sitronsaft og resten av vaniljekornene.
Hell coulisen i en sil, og pisk, slik at coulis uten kjerner ender i en bolle under silen, og bare kjernene ligger igjen i silen.
Anrett med coulis, hele bringebær og sitronmelisse.