Sommerdessert med bringebær

15 minutter
317 kcal

Dansk sommerdessert med flotte og saftige bringebær.

Sommerdessert

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 6 dl skummet kulturmelk
  • 2 dl H-melk
  • 250 g bringebær
  • 4 ss usilt eplemost
  • litt sitronmelisse
  • 2 ss lyst rørsukker
  • korn fra en kvart vaniljestang
  • 2 ts sitronsaft

Slik gjør du

  • Blend skummet kultur med H-melk, sukker og halvparten av vaniljekornene. Sett det kaldt.

  • Blend bringebær (spar et par til anretningen) med eplemost, sitronsaft og resten av vaniljekornene.

  • Hell coulisen i en sil, og pisk, slik at coulis uten kjerner ender i en bolle under silen, og bare kjernene ligger igjen i silen.

  • Anrett med coulis, hele bringebær og sitronmelisse.


Newsletter background