Sommerdessert med bringebær

Sommerdessert

Slik gjør du

• Blend skummet kultur med H-melk, sukker og halvparten av vaniljekornene. Sett det kaldt.
• Blend bringebær (spar et par til anretningen) med eplemost, sitronsaft og resten av vaniljekornene.
• Hell coulisen i en sil, og pisk, slik at coulis uten kjerner ender i en bolle under silen, og bare kjernene ligger igjen i silen.
• Anrett med coulis, hele bringebær og sitronmelisse.