Sommerdessert med bringebær

Dansk sommerdessert med flotte og saftige bringebær.

19. juli 2016 av I FORM

Sommerdessert


Til 1 person
3 dl skummet kulturmelk
1 dl H-melk
125 g bringebær
2 ss usilt eplemost
litt sitronmelisse
1 ss lyst rørsukker
korn fra en kvart vaniljestang
1 ts sitronsaft


Slik gjør du

  • Blend skummet kultur med H-melk, sukker og halvparten av vaniljekornene. Sett det kaldt.
  • Blend bringebær (spar et par til anretningen) med eplemost, sitronsaft og resten av vaniljekornene.
  • Hell coulisen i en sil, og pisk, slik at coulis uten kjerner ender i en bolle under silen, og bare kjernene ligger igjen i silen.
  • Anrett med coulis, hele bringebær og sitronmelisse.

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler