Kjernemelk panna cotta med jordbær
Imponer gjestene dine med en utsøkt sunn panna cotta - som dere godt kan spise en ekstra porsjon av!
Denne delikate sommeroppskriften må bare prøves.
Panna cotta
Tilberedning
Bløt opp gelatinen i kaldt vann i en kopp.
Smelt den over vannbad, og rør i sitronsaften.
Pisk dette i kjernemelken, og smak til med sukker og vanilje.
Hell det i to dype tallerkener eller høye glass, og la det stivne i tre-fi re timer i kjøleskapet.
Smør rugflakene med honning, og stek dem i ovnen på 125 grader i 20 minutter, til de er helt sprø.
Legg halve jordbær og trekanter av flakene på den stivnede panna cotta.