Eggewrap med parmaskinke og tomat

10 minutter
263 kcal

Nyt denne eggewrap med parmaskinke og friske tomater.

Eggewrap med parmaskinke og tomat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 200 g små tomater
  • 4 små egg
  • Havsalt og nykvernet svart pepper
  • 2 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 4 skiver lufttørket skinke
  • En liten neve basilikum

Slik gjør du

  • Skjær opp tomatene.

  • Pisk eggene med en gaffel, og tilsett en knivspiss salt.

  • Varm en stor panne med slippbelegg, og pensle den med oljen. Hell i eggemassen, og stek på den ene siden til den er fast. La wrappen gli over på et grytelokk, og vend den tilbake i pannen. Stek den stabil og gyllen på den andre siden.

  • Legg den på en skjærefjøl, og tilsett skinken. Rull wrappen, og skjær den skrått over på midten.

  • Anrett med tomat, pepper og basilikumblader.


Newsletter background