Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Frokost
Omelett me...

Omelett med spinat

15 minutter
243 kcal

På bare et kvarter kan du fikse en sunn og mettende frokost i form av en rågod spinatomelett med tomater og paprika til.

1. august 2022
Tallerken med omelett, spinat, tomat og paprika

GOD MORGEN! Med denne spinatomeletten i magen får du en sunn og mettende start på dagen.

© wichmann+bendtsen

Omelett med spinat og tomater

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 4 store eeg
  • 4 ss lettmelk 0,5 %
  • 4 håndfull spinat
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 2 ts ekstra jomfruolivenolje
  • 1 rød paprika
  • 2 håndfull cherrytomater

Slik gjør du det

  • Pisk egg og melk.
  • Hakk den ene håndfullen spinat og hell den i eggemassen med salt og pepper.
  • Varm oljen i en liten teflonpanne.
  • Hell eggemassen i panna, og la den stivne uten å røre i den underveis.
  • Når eggemassen ­begynner å stivne, bretter du den og steker den ferdig.
  • Server omeletten lunken med spinat, paprika i skiver og cherrytomater delt i to.

TIPS! Rist et par sjampinjongskiver i panna før du tilsetter spinat- og eggemassen.