Eplekake - dansk klassiker i nye klær

55 minutter

Den danske tradisjonelle eplekaken er litt annerledes enn den norske - her er en spennende utgave av den.

Eplekake

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 25 g mandler
  • 25 g grove havregryn
  • 25 g flytende honning
  • 1 eggeplommer
  • 1 dl lettmelk
  • 1 ts maisstivelse
  • kornene av ½ vaniljestang
  • 1 ss sukker
  • 1 store matepler
  • saften og skallet av ½ sitron
  • 1 ss sukker
  • 1 syrlige epler

Tilberedning

  • Ha mandler, havregryn og honning i en kjele, og kok det på svak varme til du har en myk karamellmasse.
  • Blend eggeplommene med lettmelk, maisstivelse, sukker, vaniljekorn og -stang i en kjele.
  • Varm opp blandingen til du har en jevn vaniljesaus.
  • Skrell eplene, og skjær dem i terninger.
  • Kok dem med sitronsaft og -skall og litt sukker.
  • Avkjøl mosen, og rør i små, friske og syrlige epleterninger.
  • Anrett med mandelkaramell, og topp med kremsaus.

Mange starter dagen med havregryn - og med god grunn. Havregryn er nemlig fulle av sunne saker.


Mest lest akkurat nå
Sunne snacks

Hjemmelagde, litt sunnere romkuler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Brød

Grove rundstykker

60 kcal
105 minutter
Kaker

Saftig kanelkake

148 kcal
1 time
Brød

Grove burgerbrød

208 kcal
2½ timer
Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Forebygging

MS – 7 typiske tegn som du bør være klar over

Ukesmenyer

Ukesmeny uke 49: Elsker du også meksikansk mat?

Psykologi

Hvorfor blir jeg trist dagen derpå av alkohol?

Treningsmotivasjon

Hvordan får jeg opp pulsen uten å bruke beina?

Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Mer om Kaker
Kaker

Saftig kanelkake

148 kcal
1 time
Kaker

Vi gir deg oppskriften på verdens beste sunne sjokoladekake

137 kcal
50 minutter
Kaker

Verdens beste veganske brownies

313 kcal
40 minutter
Kaker

Rødbete- og sjokoladekake med glasur av rødbete

298 kcal
45 minutter
Kaker

Verdens beste (nesten sunne) fastelavnsboller

194 kcal
2 timer
Kaker

Klementinkake med kanel og kardemomme

238 kcal
75 minutter
Kaker

Sjokolademuffins med sitruskrem og bjørnebær

259 kcal
30 minutter
Kaker

Rawkake med mango, kokos og ingefær

559 kcal
30 minutter
Kaker

Kanelsnurrekake med dadler

178 kcal
2½ timer
Kaker

Sunne kaker - ja takk

Kaker

Banankake med kakao- og skyrkrem

294 kcal
1 time
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen