- Ha mandler, havregryn og honning i en kjele, og kok det på svak varme til du har en myk karamellmasse.
- Blend eggeplommene med lettmelk, maisstivelse, sukker, vaniljekorn og -stang i en kjele.
- Varm opp blandingen til du har en jevn vaniljesaus.
- Skrell eplene, og skjær dem i terninger.
- Kok dem med sitronsaft og -skall og litt sukker.
- Avkjøl mosen, og rør i små, friske og syrlige epleterninger.
- Anrett med mandelkaramell, og topp med kremsaus.
Mange starter dagen med havregryn - og med god grunn. Havregryn er nemlig fulle av sunne saker.