Formkake med hvit sjokolade

55 minutter
430 kcal

Avslutt julelunsjen med stil og servér en krydret julekake med polenta og hvit sjokolade.

Unngå stress og mas denne jula, og inviter gjester til et sunt julebord.

Formkake

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 egg
  • 50 g lyst rørsukker
  • ¼ vaniljestang
  • 37 g polenta
  • ½ ts bakepulver
  • ¼ økositron
  • ¼ økolime
  • ¼ økoappelsin
  • ¼ ts finrevet ingefær
  • 12 ml jomfruolivenolje
  • 12 ml kaldpresset rapsolje
  • 12 ml nøtteolje: hasselnøtt-, mandel- eller valnøttolje (eller 150 ml av samme olje)
  • 25 g hvit sjokolade
  • ¼ håndfull friske (eller tørkede) tranebær

Slik gjør du

  • Sett ovnen på 200 grader.

  • Pisk egg og sukker til skum med vaniljekorn.

  • Bland polenta og bakepulver, og rør det forsiktig i deigen./li>

  • Riv sit­russkallet, og ha det i deigen sammen med ingefær, vaniljekorn og olje.

  • Hell deigen i en springform (ca. 21 centimer i diameter) med bakepapir.

  • Stek kaken i 40 minutter, og sjekk om den er ferdig, slik: Stikk en strikkepinne i kaken. Hvis den klistrer seg til pinnen, trenger den å stå i ovnen i fem minutter til.

  • Smelt sjokoladen i vannbad, og hell den over den avkjølte kaken. Legg tranebærene i den myke sjokoladen, og la den stivne.

Fortsatt småsulten? ? Her er flere oppskrifter på sunne kaker.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background