Name: Agurkbåter med hjemmelagd, sunn eggesalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 slice kalkunbacon; 2 - egg; ½ teaspoon karri; 3 tablespoon majones; Havsalt; Pepper, kvernet; 1 - agurk; Karse; 400 gram tomater; rødløk; 150 gram spisskål; 1 handful frisk spinat; 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolje

Lukk

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik gjør du det

Stek bacon sprøtt i en varm panne i litt olje.

Kok eggene i 9 min., og legg de straks i kaldt vann.

Hakk de pillede eggene i små stykker, og bland med karri, majones, salt og pepper til en eggesalat.

Halvér agurken, fjern det midterste våte stykket med en skje, og del hver halve agurk i tre stykker.

Fyll eggesalat i agurkbåtene, og pynt med karse og sprø bacon.

Skjær tomater i munnfullstore biter, løk i små terninger og spisskål i tynne strimler.

Anrett spisskål, spinatblader, tomat, karse og rødløk på en tallerken sammen med de fylte agurkbåtene.

TIPS! Fine terninger av vårløk, purre eller eple er også godt i en hjemmelagd eggesalat.

Mest lest akkurat nå

Hvordan gå ned i vekt

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis

Mer om Lunsj

I FORM anbefaler

Agurkbåter med hjemmelagd, sunn eggesalat