Rens og snitt alle fruktene og grønnsakene. Blansjer kålen. Vend grønnsakene med små biter av kokt kylling. Fukt med limesaft og hakket koriander. Anrett salaten i en skål.
Pisk majones og Cultura til en dressing, og lag små striper over salaten. Spis salaten sammen med grovt brød.
