Avokadosalat med tomat, rødløk, lime, pinjekjerner og koriander
Spis en variert lunsj med I FORM-kuren - prøv avokadosalat med tomat, rødløk, lime, pinjekerner og koriander.
Alle I FORM-kurens retter inneholder samme mengde kalorier, nemlig 250.
Avokadosalat med tomat, rødløk, lime, pinjekjerner og koriander
Slik gjør du
Rist pinjekjernene lett i tørr panne.
Skjær tomatene: Del dem i fire, og fjern innmaten. Skjær kjøttet (med skinn) i fine terninger. Du skal bruke 100 g tomat (nettovekt).
Skjær rødløk i bitte små terninger.
Skjær avokadoen i like store terninger som tomatene. Drypp limesaft over kjøttet med én gang. Skjær en skive eller båt av limen før du presser den, og spar den til servering.
Bland salaten i en skål, og smak til med salt, pepper, finhakket koriander og lime.