Kyllingsalat med mango

Frisk, smakfull kyllingsalat og mango - perfekt til piknik og matpakke.

7. mai 2013 av Michelle Kristensen

Ingredienser - kyllingsalat

125 g kyllingbryst i strimler
¼ ss tamari
1 knivspiss frisk chili
100 g mango
½ håndfull lucernespirer
¼ rød paprika
½ håndfull feltsalat
1 ss hvit balsamico


Pynt

Frisk koriander


Pistasjdryss

25 g pistasjnøtter uten salt
¼ liten håndfull frisk koriander
5 g sesamfrø
¼ ts spisskummen
1 knivspiss chili
1 knivspiss havsalt
1 ts olivenolje


Slik gjør du

  • Kjør alle ingrediensene til pistasjdrysset til en jevn masse i kjøkkenmaskin,og hell den nederst i glasset.
  • Stek kyllingstrimlene i tamari og chili.
  • Skjær mango og paprika i strimler, og legg de forskjellige ingrediensene lagvis i glasset.
  • Avslutt med å helle balsamico over salaten.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler