Frisk rogn er ganske enkelt nydelig - prøv I FORMs oppskrift.

Steinbitrogn med poteter, rødløk og gressløkkrem

Steinbitrogn er en ekte vårfristelse. Nyt retten til lunsj eller forrett - helt enkelt som her.

20. mars 2013 av I FORM

Steinbitrogn 2 personer

200 g steinbitrogn, renset
6 små poteter
havsalt og nykvernet pepper
1 sitron
1 liten rødløk
1 liten bunt dill
1 dl skyr
1 liten bunt gressløk


  • Skrubb potetene, og kok dem møre.

  • Avkjøl og del dem i to.

  • Ha steinbitrogn i en bolle med sitronsaft av ½ sitron.

  • Skjær rødløken i svært fine terninger, og tilsett dem og fintklipt dill.

  • Smak til med salt og pepper.

  • Rør skyr med finskåret gressløk, og smak til med sitronsaft, salt og pepper.

  • Anrett potetene med steinbitrogn, gressløkkrem og fine sitronbåter.

LES OGSÅ: Alt du trenger å vite om steinbitrogn

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler