Alle I FORM-kurens retter inneholder samme mengde kalorier, nemlig 250 kalorier.

Salat med tunfisk og posjert egg

Spis deg til flat mage med oppskrifter på 250 kalorier og I FORM-kuren. Du kan f.eks. nyte en tunfisksalat med posjert egg til lunsj.

29. oktober 2014 av I FORM-redaksjonen

Tunfisksalat

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 3 minutter

Tid totalt: 8 minutter

INGREDIENSER

50 g hjertesalat

50 g babyspinat

1 liten neve estragonblader (eller bredbladet persille)

60 g tunfisk i olje

10 små svarte oliven med stein (nicoise)

½ liten sjalottløk

1 egg

Drypp av lys eddik

Drypp av sitronsaft

Nykvernet svart pepper

Slik gjør du

  • Skyll salat, spinat og estragon godt, og slyng det tørt. Hell væsken av tunfisk og oliven. Skjær løken i fine skiver.
  • Kok opp en kjele vann, og tilsett en skvett eddik i vannet. Når det koker, skrur du helt ned til laveste bluss.
  • Pisk en virvel i vannet, og når den begynner å avta, legger du egget (uten skall) midt i virvelen.
  • Egget skal være i vannet i tre minutter. Vannet må ikke koke. Ta egget forsiktig opp med en hullsleiv, og legg det på kjøkkenpapir.
  • Anrett det med salat, tunfisk, oliven og estragon.
  • Drypp litt sitronsaft over, og kverne pepper på egget.

FAQ OM EGG: Bør jeg spise egg hvis jeg har for høyt kolesteroltall? Her får du svaret!

næringsindhold per person

Energi: 264 kcal

Protein: 25 g

Fett: 14,5 g

Karbohydrat: 9,8 g

Fiber: 2,2 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler