Laksebagel med krydderurtkrem

30 minutter
561 kcal

Den klassiske bagelen har ikke ry for å strutte av sunnhet, men I FORMs bagel med laks og urtekrem spiser du med god samvittighet.

Bagel med laks

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 bunt gressløk
  • 1 bunt dill
  • 150 g laksefilet
  • 1 egg
  • Havsalt og kvernet pepper
  • 1 ss jomfruolivenolje
  • ½ agurk
  • 4 små tomater
  • 1 dl gresk yoghurt, 2 %
  • 1 sitron
  • 1 hjertesalat
  • 2 små fullkornbageler, ca. 100 g per stykk
  • 2 ss kremost
  • 1 lime

Slik gjør du

  • Skyll og pakk inn krydderurtene i kjøkkenpapir. Finhakk dem.
  • Bruk 2/3 til lakseburgeren og resten til skyrkremen.
  • Finhakk fiskekjøttet, og rør det med egg, salt, pepper og 1/3 av krydderurtene.
  • Form to burgere, som stekes i olivenolje i en teflonpanne: først på høy varme på begge sider, deretter på middels varme – ca. 10 minutter til sammen.
  • Del agurken på langs, fjern frøene med en teskje og skjær agurkkjøttet i små terninger.
  • Vask, tørk og skjær tomatene i skiver.
  • Rør skyr med krydderurter, og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
  • Skyll og slyng salatbladene tørre.
  • Lun bagelen i ovnen, og smør den med kremost. Legg på salatblader, og deretter laks, krem, agurk og tomat. Server med limeskiver.

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background