Sunne oppskrifter Middag Laksebagel... Laksebagel med krydderurtkrem 30 minutter 561 kcal Den klassiske bagelen har ikke ry for å strutte av sunnhet, men I FORMs bagel med laks og urtekrem spiser du med god samvittighet. Av Martin Kreutzer og Anne Larsen 22. mars 2015 Bagel med laks Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 1 bunt gressløk 1 bunt dill 150 g laksefilet 1 egg Havsalt og kvernet pepper 1 ss jomfruolivenolje ½ agurk 4 små tomater 1 dl gresk yoghurt, 2 % 1 sitron 1 hjertesalat 2 små fullkornbageler, ca. 100 g per stykk 2 ss kremost 1 lime Slik gjør du Skyll og pakk inn krydderurtene i kjøkkenpapir. Finhakk dem. Bruk 2/3 til lakseburgeren og resten til skyrkremen. Finhakk fiskekjøttet, og rør det med egg, salt, pepper og 1/3 av krydderurtene. Form to burgere, som stekes i olivenolje i en teflonpanne: først på høy varme på begge sider, deretter på middels varme – ca. 10 minutter til sammen. Del agurken på langs, fjern frøene med en teskje og skjær agurkkjøttet i små terninger. Vask, tørk og skjær tomatene i skiver. Rør skyr med krydderurter, og smak til med salt, pepper og sitronsaft. Skyll og slyng salatbladene tørre. Lun bagelen i ovnen, og smør den med kremost. Legg på salatblader, og deretter laks, krem, agurk og tomat. Server med limeskiver. FiskLaks