Name: Barbecue-kyllinglår i ovnen med ovnsbakte rotfrukter, salat og dipp
Prep time: 20 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 gram kylling, lår og overlår; 4 tablespoon ketsjup; 4 tablespoon soyasaus; 1 teaspoon hvitløkspulver; 2 teaspoon paprika; Pepper, kvernet; 3 - rødløk; 300 gram gulrøtter; 300 gram pastinakk; 300 gram rødbeter; 2 tablespoon ekstra jomfruolivenolje; 1 teaspoon havsalt; Pepper, kvernet; 2 dl gresk yoghurt 2%; 3 tablespoon fersk estragon; 1⁄2 teaspoon dijonsennep; 1⁄2 - sitron, safta; 1 teaspoon akasiehonning; Pepper, kvernet; 100 gram grønne bønner; 1 - hjertesalat; 10 - cherrytomater; 1 - rød paprika; 3 tablespoon kapers

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

400 g kylling, lår og overlår

Marinade:

2 ss ketsjup
2 ss soyasaus
½ ts hvitløkspulver
1 ts paprika
Pepper, kvernet

Ovnsbakte rotfrukter:

1½ rødløk
150 g gulrøtter
150 g pastinakk
150 g rødbeter
1 ss ekstra jomfruolivenolje
½ ts havsalt
Pepper, kvernet

Estragondipp:

1 dl gresk yoghurt 2%
1½ ss fersk estragon
½ ts dijonsennep
½ sitron, safta
½ ts akasiehonning
Pepper, kvernet

Salat:

50 g grønne bønner
½ hjertesalat
5 cherrytomater
½ rød paprika
1½ ss kapers

Slik gjør du det

Bland alle ingrediensene til marinaden og vend kyllinglårene i den. Sett det i kjøleskapet i minst 1 time.

Forvarm ovnen til 180o varmluft.

Skjær rødløk og rotfrukter i munnfullstore biter. Fordel dem på en stekeplatemed bakepapir, og drypp olje, salt og pepper over.

Fordel kyllingen på en annen stekeplate med bakepapir.

Stek rotfrukter og kylling i 35–40 minutter. Rør gjerne litt i rotfruktene et par ganger underveis.

Bland ingrediensene til dippen og sett den i kjøleskapet. Smak eventuelt til med ekstra sitronsaft eller honning like før servering.

Kok bønnene i 2 minutter og skyll dem i kaldt vann. Skjær salat, tomater og paprika i munnfullstore biter, og bland med kapers og bønner.

Server kyllinglår og rotfrukter med salat og dipp.

TIPS! Gni lårene med salt og krydder. Da blir det lettere å få sprøtt skinn enn når du bruker en våt marinade.

Kylling

Mest lest akkurat nå

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Løpeprogrammer med lydguide
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Mer om Middag

En skål low FODMAP-ramensuppe med et halvt egg på toppen.

I FORM anbefaler

Barbecue-kyllinglår i ovnen med ovnsbakte rotfrukter, salat og dipp

Ingredienser

Marinade:

Ovnsbakte rotfrukter:

Estragondipp:

Salat:

Slik gjør du det

30-minutters program til en høy etterforbrenning

Skulder- og ryggåpner

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Så lite trening skal til

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Korona kan gi løpeskader

Stemmer det at rabarbra kan være giftig?

Trening med ferie = vinn vinn

REGN UT: Hvor mange kalorier forbrenner treningen min?

PROGRAM: Kom i gang med løping

Sunn hele sommeren med I FORM!

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Ramensuppe som alle kan få til

Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa

Tortillas med torsk og tropisk salsa med mango og ananas

Chili con carne med maiskolbe

Fiskekaker og pastasalat med persillepesto

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

Fullkornvafler med grønnsaker og laks

Kyllingsuppe med potet og purre

Brokkolivafler med ertehummus, avokado og dukkah

Indisk tomat- og grønnsaksuppe med kikerter

Indisk dhal i grønn utgave

MOTTA I FORMS NYHETSBREV

PROGRAM: Kom i gang med løping

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Test: Er tarmbakteriene dine på topp?

Sunn livsstil: Her er redskapene som gjør det lettere å komme i gang

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger

Derfor bør du starte dagen med havregryn

Sunn og rask middag

Hva er en muskelavrivning?

Topp 10: Her er det mest kostfiber