Name: Brokkolipizzaer med sprø rødbetsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 - brokkoli; 1 - løk; ½ teaspoon hvitløkpulver; 1 teaspoon oregano; 4 tablespoon loppefrøskall; 2 - egg; havsalt; pepper, kvernet; 1 dl tomatpassata (knuste tomater); 2 tablespoon tomatpuré; 1 teaspoon oregano; 1 teaspoon timian; ½ teaspoon hvitløkpulver; ½ teaspoon løkpulver; havsalt; pepper, kvernet; 200 gram grønnsaker (f.eks. squash, rødløk, aubergine og sjampinjong); 2 slice parmaskinke; 25 gram geitost; 3 - rødbeter; 1 - eple; ½ - rødløk; 1 dl hytteost; 2 tablespoon gresskarfrø; ½ tablespoon eplesidereddik; 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolje; havsalt; pepper, kvernet; bredbladet persille

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer / 2 stykk

Pizzadeig:

1 brokkoli
1 løk
½ ts hvitløkpulver
1 ts oregano
4 ss loppefrøskall
2 egg
havsalt
pepper, kvernet

Tomatsaus:

1 dl tomatpassata (knuste tomater)
2 ss tomatpuré
1 ts oregano
1 ts timian
½ ts hvitløkpulver
½ ts løkpulver
havsalt
pepper, kvernet

Topping:

200 g grønnsaker (f.eks. squash, rødløk, aubergine og sjampinjong)
2 skive parmaskinke
25 g geitost

Rødbetsalat:

3 rødbeter
1 eple
½ rødløk
1 dl hytteost
2 ss gresskarfrø
½ ss eplesidereddik
1 ss ekstra jomfruolivenolje
havsalt
pepper, kvernet
bredbladet persille

Slik gjør du det

Sett ovnen på 200o. Rør alle ingrediensene til pizzadeigen til du har en jevn masse. La deigen hvile 5 minutter før du fordeler den med en skje på to stekeplater med bakepapir. Forstek bunnene i 15 minutter.

Bland alle ingrediensene til sausen.

Hakk grønnsakene til toppingen, riv skinken i småbiter og stek alt i grillpanna.

Skrell og rasp rødbetene, og hakk eplet og rødløken i småbiter. Rør med hytteost, kjerner, eddik, olje, salt, pepper og persille.

Fordel saus, smuldret geitost, parmaskinke og grillede grønnsaker på pizzabunnene. Stek dem i 5 minutter og server med rødbetsalaten ved siden av.

TIPS! Du skal helst ikke ha for mye rødt kjøtt, så sats på en god skinke som tilfører så mye smak at det holder å bruke den som et slags krydder.

TIPS! En sidesalat er en veldig enkel måte å få i seg mer grønnsaker på.

Mest lest akkurat nå

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Løpeprogrammer med lydguide
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Mer om Middag

En skål low FODMAP-ramensuppe med et halvt egg på toppen.

I FORM anbefaler

Brokkolipizzaer med sprø rødbetsalat

Ingredienser

Pizzadeig:

Tomatsaus:

Topping:

Rødbetsalat:

Slik gjør du det

30-minutters program til en høy etterforbrenning

Skulder- og ryggåpner

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Så lite trening skal til

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Magetrening på tre styrkenivåer

Trening med ferie = vinn vinn

Korona kan gi løpeskader

REGN UT: Hvor mange kalorier forbrenner treningen min?

Hvor lenge er det normalt å hoste?

Sunn hele sommeren med I FORM!

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Ramensuppe som alle kan få til

Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa

Tortillas med torsk og tropisk salsa med mango og ananas

Chili con carne med maiskolbe

Fiskekaker og pastasalat med persillepesto

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

Fullkornvafler med grønnsaker og laks

Kyllingsuppe med potet og purre

Brokkolivafler med ertehummus, avokado og dukkah

Indisk tomat- og grønnsaksuppe med kikerter

Indisk dhal i grønn utgave

MOTTA I FORMS NYHETSBREV

PROGRAM: Kom i gang med løping

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Test: Er tarmbakteriene dine på topp?

Sunn livsstil: Her er redskapene som gjør det lettere å komme i gang

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger

Derfor bør du starte dagen med havregryn

Sunn og rask middag

Hva er en muskelavrivning?

Topp 10: Her er det mest kostfiber